9月24日，2026年全省食品安全宣传周启动仪式在长沙举行。活动由省食安办、省市场监管局主办，省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、长沙海关联合协办，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，全方位凝聚社会共治力量，健全食品安全治理体系，筑牢“从农田到餐桌”全链条安全防线。

  去年以来，湖南省深入贯彻“四个最严”要求，持续深化食品安全综合治理，全省食品安全形势稳中向好，群众食品安全满意度提升至86.28分。

  2025年，全省8.04万名包保干部持续深入食品生产经营单位督导，督促企业落实主体责任、部门落实监管责任，加强常态化风险隐患排查，发现并整改问题1.02万个，有效推动食品安全责任落实落细。湖南部署开展为期10个月的食品安全突出问题专项整治，聚焦校园餐、农村假冒伪劣食品、假劣肉制品、网络食品安全等重点领域精准发力，累计整改涉校食品安全问题4.05万个、肉制品问题4964个、网络食品问题1.84万个，查办行政违法案件7101起、涉刑案件347起，大米、黑茶、食用油等大宗食品安全质量显著提升。

  在监管创新方面，湖南健全多部门协同监管体系，创新推行农产品“四级抽检”模式，有效提升“8条鱼、3个果、4棵菜”等民生品类食品安全合格率。同时持续夯实监管能力，开展线上线下食品安全培训70.5万人次，在全国抽检技能大比武中斩获团体一等奖，并全面推广智慧AI监管等举措，持续提升食安治理现代化水平。

  本次启动仪式成果丰富、亮点集中。现场正式发布“‘湘’守食安”宣传品牌LOGO征集结果，从265件参赛作品中评选出1件入选作品、5件优秀作品，将统一用于全省食安科普宣传。揭晓首届“‘湘’守食安”食品安全科普短视频创作大赛获奖名单，同时通报食品安全大排查大整治典型执法案例。现场还视频连线全省首个专业化无堂食外卖集中经营标杆——广源无堂食外卖集中区，展示其“六统一”标准化管理、共享粗加工间、外卖小哥驿站等规范化建设成果，探索网络餐饮规范化治理样本。