腊猪头，在湖南省溆浦县也叫“财头肉”，是当地年夜饭里的必吃美食。

　　将新鲜猪头用食盐涂抹均匀，挂在火塘上，通过烟熏火燎至少20天，肉被熏烤到金黄冒油，便可取下进行清理、烹饪后食用。

　　跟随镜头一起去溆浦县水东镇标东垅村的翟光财一家，感受乡村浓浓的年味。

　　记者：丁春雨

　　报道员：杨持平、吴勇、张微渺、罗玉冰

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